節(jié)日前夕，農貿城各食品市場密切關注食品供求和價格的變化，做好供求監(jiān)測及價格行情的上報工作，同時，專門對市場所銷售的肉類、糧油、農副產品等商戶做安全食品銷售的宣傳，檢查經(jīng)營者上市的月餅等商品的質量安全工作。 一、副食品市場，今年的中秋延后了，月餅市場卻提早了。早在上個月，市場上就已經(jīng)可以看見月餅的身影了，廣式的、蘇式的、滇式的應有盡有，包裝任分散裝、禮盒，雖有不少精美的包裝，但大多包裝走的是簡約環(huán)保風。價格也在十幾塊一斤或者一筒到幾百一盒。禮盒的名字也是別出心裁，充滿新意。消費者的關注重點從價格、促銷轉變?yōu)槠放啤⒔】担M觀回歸理性。廠家也抓住消費者的心理，生產的月餅低糖、少鹽、少油。據(jù)三樓杭州館的經(jīng)營戶稱，他們所代理的浙江省的著名品牌知味觀，今年的月餅種類要比去年更豐富，銷量也同比上漲了10%左右，經(jīng)營戶還說，在中秋前的一個星期將迎來銷售高峰。本次知味觀共推出三個月餅系列，分別為龍系列、時尚系列、古典系列，迎合男女老少的喜好。特別是時尚系列，受年輕一族和時尚一族的追捧，銷量也最大。龍系列的禮盒裝價格最高，十三個月餅禮盒裝售價在588元/盒，最低的8只裝也賣到99元一盒。時尚系列和古典系列則價位相對較低，最高價每盒不超過200元，幾十元一盒的也有不少。同時還推出迷你散裝廣式月餅和筒裝蘇式月餅，30g的廣月每只價格在3—4元不等，而360g的筒裝蘇月也因味道不同價格在15—25元之間，種類多，選擇多。而三樓歐洲館的紅酒和橄欖油也受到了消費者青睞。 二、蔬菜市場，通過對市場經(jīng)營戶了解，本地儲存性冬菜開始在節(jié)前上市，土豆、大白菜、蘿卜、冬瓜等上市量較大，價格也較低廉，均價在2-4元/公斤之間，同比去年同期相當，其他大宗類蔬菜價格有上揚趨勢，葉菜類蔬菜如菠菜波動較大，均價在7元/公斤以上，從總體上看，蔬菜在節(jié)日前夕市場供應有保障。目前市場上銷售的蔬菜主要來自山東、甘肅蘭州、河北、云南、江蘇、內蒙、黑龍江等地，每天進場的蔬菜車輛在70個左右，一般經(jīng)營蔬菜批發(fā)大戶每天銷量在3—4個車左右。雞蛋價格受節(jié)日需求性影響，價格漲勢飛快，總體價格相對穩(wěn)定，均價在10——11.5元/公斤，預計隨著節(jié)日的降溫，雞蛋的價格或將有下跌行情， 三、水果市場，本月市場內主打水果有西瓜、蘋果、葡萄、梨、桔子、石榴、蜜柚、香蕉、冬棗、哈密瓜等。新上市水果還有柿子、甘蔗，可以說是夏令和秋令水果的過度月。今年的水果價格一直都“喜人”，均價都在10元/公斤以上；由于去年同期（9月份）期間正值中秋交易旺季，高檔水果交易量占比較大，部分水果價格有所上漲，成交額高于今年9月份（以西瓜、梨、葡萄等廉價水果為主）。因此今年9月份成交額同比有所下降。 縱觀整個節(jié)日前夕，農貿城各食品市場行情總體穩(wěn)定，沒有出現(xiàn)暴漲暴跌的情況，市場貨源充足，供銷兩旺。
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