2015年5月，農業部印發《2015年生豬屠宰專項整治行動實施方案》，決定繼續組織生豬屠宰專項整治行動，嚴厲打擊生豬屠宰違法犯罪行為，努力實現“八個一”的整治目標，即：深挖一批生豬屠宰違法線索、組織一次企業主體責任宣傳教育、開展一次多部門聯合執法、排查一批違禁物質、關閉一批私屠濫宰窩點、曝光一批違法企業、通報一批典型案例、構建一批長效機制。 9月中下旬，農業部組織開展全國生豬屠宰專項整治行動省際交叉互查活動，對生豬屠宰專項整治行動開展情況、屠宰監管職能調整情況、生豬屠宰企業日常監管情況等進行全面互查。10月9日，農業部在北京組織召開了全國生豬屠宰專項整治行動省際交叉互查活動活動總結會。通過生豬屠宰專項整治行動省際交叉互查，總結了近期生豬屠宰專項整治行動進展情況，查找了生豬屠宰專項整治行動中存在的問題，推動了生豬屠宰專項整治行動深入開展。 今年以來，各級畜牧獸醫部門按照農業部的統一部署，切實加強生豬屠宰監管，堅持專項整治與日常監管相結合，嚴厲打擊私屠濫宰、屠宰病死畜禽、注水等各類屠宰違法犯罪行為，專項整治行動初見成效。據統計，1-9月，全國共出動屠宰監管執法人員69.5萬人次，查處屠宰違法案件5759件，罰款1765萬元，關閉不符合條件的屠宰場點1694個。 下一步，各級畜牧獸醫主管部門要從以下幾個方面，進一步做好生豬屠宰監管工作。一是落實責任。明確政府屬地管理責任、部門監管責任和企業主體責任三者之間的責任邊界。二是抓好源頭。畜禽產品首先是“養出來的”，各級畜牧獸醫部門要抓好養殖源頭質量安全控制，做好養殖與屠宰環節質量安全監管銜接。三是強化監管。提升屠宰監督執法能力，加大風險隱患排查力度，確保屠宰質量安全全程可控。四是推進社會共治。強化部門協調配合，做好行政執法與刑事司法銜接，發揮行業協會等社會組織作用，營造良好輿論氛圍。 生豬屠宰專項整治行動省際交叉互查活動還對各地屠宰監管職責調整工作進行了督導。今年以來，農業部多次發文部署，領導多次會議強調，獸醫局多次督導檢查，各地也采取多種方式，大力推進屠宰監管職責調整。目前，屠宰監管職責調整取得實質性進展，但還有一些地方屠宰監管職責尚未調整到位。下一步，各地要進一步加大工作力度，采取更加有力的措施，確保在規定時限內完成屠宰監管職責調整，盡快建立上下貫通的屠宰監管新體系。
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