海蜇歷來是市民餐桌上的一道美味,我一直覺得海蜇就是大海里盛開的花朵。隨著秋冬季節(jié)的到來,海蜇市場的銷售也步入了一年當中的黃金時節(jié)。從今年7月18日黃海海域開捕海蜇以來,威海水產(chǎn)品批發(fā)市場海蜇市場的貨源就陸續(xù)豐富起來。據(jù)漁民介紹,由于今年降水較少,池水鹽度仍然較高,影響了海蜇生長;但受大量進口成品海蜇的影響,威海本地的成品海蜇價格不升反而略有回落。 目前市場本地綿蜇皮每公斤價格在34-36元,與去年同期基本持平;本地沙蜇皮價格在14元/公斤,同比下降6.7%;本地綿蜇頭每公斤價格一般在76元左右,同比下降5%;而沙蜇頭價格為12-14元,與去年同期基本持平。預(yù)計隨著年底采購高峰期的臨近,市場本地成品海蜇的價格有望溫和上升。 近期市場本地梭子蟹價格繼續(xù)保持堅挺的態(tài)勢,而外地梭子蟹價格則是相對便宜一些。目前市場本地200克以上活的公梭子蟹每公斤價格在90-100元,200克以下活的公梭子蟹每公斤價格為50-60元,200克以上活的母梭子蟹每公斤價格為120元左右。據(jù)市場經(jīng)銷商介紹,隨著南方養(yǎng)殖梭子蟹供應(yīng)接近尾聲,目前市場所銷售的梭子蟹大部分都是威海本地的,預(yù)計后期市場本地梭子蟹的價格很難有太大的下跌空間;目前市場本地活爬蝦價格震蕩走低,市場每公斤價格下降至30元左右,這也是近幾個月以來市場出現(xiàn)的一個較低價位。
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