同時,它雖地處郊區,然而它比互聯網公司的技術還要先進;在管理方面,它也不次于任何工廠,這就是EarthboundFarm。
那么,EarthboundFarm是如何做到的呢?
來自EarthboundFarm的首席財務官兼總裁CharlesSweat與我們進行了分享。
“EarthboundFarm是一對年輕的夫婦創立的,他們創業的最初目的是想滿足自己的食品安全,沒想到無心插柳。”CharlesSweat告訴《首席創業官》。
浪漫創業
那么,到底是什么情況及機緣之下,這對年輕的剛畢業的夫婦創立了EarthboundFarm嗎?
據《首席創業官》了解,EarthboundFarm有兩個創始人,女的叫魯冰(MyraRubin);男的叫古曼(DrewGoodman),創業當時,兩個人不過20出頭。
1983年的夏天,大學畢業后,兩個相約結伴去歐洲旅游,在旅游期間,兩個對能在歐洲吃到在農場采到的生鮮蔬菜水果感到異常興奮,同時也受到啟發,能不能他們自己也“用雙手來工作”,同時賺一些學費。
說做就做。
兩人來到了風景秀麗的北加州蒙特利(Montery)東的卡麥爾谷(CarmelValley)。那一帶,風景宜人,且與富人的別墅、豪宅,及高爾夫球場等為鄰。不過這對夫婦到沒有閑心來欣賞風景,而且住進了與富人的別墅反差極大的破爛農舍,當然,他們也是不用繳納房租的,條件則是兩人得照顧農舍及農園,不要讓太多雜草、雜木叢生。
不過,即使完成這個基本條件,這兩個剛畢業的大學生剛開始的時候也是手忙腳亂,他們基本上對農業一無所知。只是在現有的農園當中,將現成的蘋果、無花果、橘子、核桃、莓子等果實自己享用,或者拿出來與鄰居分享,或者擺點小地攤出售。
當然,這一對年輕的夫婦也并不是一無是處,相反,他們聰明的開發了農園里面的空地,然后種植一些葉菜類作物及調味香料作物,再賣到當地一些餐廳,然后獲得了他們人生當中的第一桶金。
同時,1984年,成立了EarthboundFarm公司,專心務農。
有機農場的探索
雖然現在美國最大的有機農場,然而,在1984年剛創業的時候,其實,他們并不清楚什么是有機食品,而走上有機農場的道路,則的確是無心插柳的結果。
在EarthboundFarm創立的當初,這對夫婦決心不使用農藥、化肥,但是他們并不是想創立有機農場,相反,則是因為一些個人原因,“其實最初的主要原因則是農藥、化肥不好聞,而且用了渾身不舒服。”根據公開資料顯示,兩位創始人其實真的并沒有想到什么有機種植。
“我們根本就不想碰任何化學的玩藝兒。”魯冰提到說,同時古曼也提到,“我當時認為自然去耕種就對了,我想:有時沒經驗反而有益。我們也不曉得有其他方式來耕種;當時就順其自然吧。”
隨后,這對夫婦不斷擴大農場的種植范圍,同時還在種植的過程當中發掘出了一些更有機的種植方式。
“比如說為了防止蟲子的生長,我們在蔬菜或者果園的周圍,還種植了一些蟲子喜歡吃的蔬菜及植物,以便保證里面的果園或者果園的順利生長。”CharlesSweat告訴記者。
Earthbound農場的種植者相信,土地中生長的作物是他們精心培育的生命。他們認為,有機種植的根本是對土壤做適當的準備與管理工作,以確保土壤中含有豐富的“有機物”。他們使用有機堆肥,即回收利用的作物、動物的糞便原料可以形成最好的天然養料,其中富含高質量的有機物和有益微生物
此外,為了避免土壤受污染,在EarthboundFarm的有機農場和普通農場之間,也存在一定的緩沖隔離帶。EarthboundFarm的工作人員會詳細記錄所使用的施肥原料,而每塊有機土地都要經過3年的觀察過渡期才獲得有機認證批準。
換句話說,EarthboundFarm的有機農場種植并非徒有虛名。
勝過工廠及互聯網的技術農場
從1984年,在擁有15畝的后院宅地上種植有機樹莓起家,到1998年成為全美最大的有機產品生產商,擁有5800英畝的有機農田,EarthboundFarm能夠迅速擴張的背后,則是因為EarthboundFarm不僅僅是一家農業公司,而是定位成依托互聯網等技術的高科技公司。
在EarthboundFarm,高科技無處不在。
“EarthboundFarm的種植系統及員工管理系統都非常先進,不次于任何一家互聯網公司。”CharlesSweat表示。
以EarthboundFarm生產蔬菜沙拉的供應及物流系統為例。
一般蔬菜沙拉的生長周期只有20天,同時,保鮮的時間只有2天,那么,這就要求EarthboundFarm在20天之前或者20期間進行預售,同時在蔬菜一旦可以收獲的時候,當天進行庫存管理,保證它能夠在晚上采摘及包裝完畢,然后第二天一早送到相應的超市——如果是距離特別遠的超市,那么它還要提前聯系及溝通好相關的物流公司,同時進行冷凍保鮮處理。
而除了種植蔬菜,EarthboundFarm還種植多種水果及其他各種類型的蔬菜,其高效管理的能力及其后臺技術由此可見。
作為一家新型的有機農場,EarthboundFarm的故事值得中國的有機電商仔細考量!