位于黃家浜村的平湖市軼軼食用菌專業合作社，既生產蘑菇，又從事蘑菇營銷、加工。合作社急菇農所急，在加工菇價格低，銷售虧損的情況下，大量收購蘑菇，開足馬力加工，曾經有5天是通宵達旦的。目前，已經銷售了9萬多公斤加工菇。
平湖市軼軼食用菌專業社長殷中華說：“今年的蘑菇產量比往年增加估計達到三分之二。氣候正常，進灰的時候，各方面氣候正常，蘑菇產量全部(家家戶戶)提高。象我現在銷量每天只有2700籃(相當于12150公斤)蘑菇。現在只有加工，現在我加工這方面，五天就要加工30噸。因為農戶產量增加，肯定要幫他們解決掉。農戶不解決掉的話，他們就要倒在河里，垃圾箱里，都有的。我們黃家浜還沒有出現(傾倒)，我基本上幫他們賣掉的�！�
不但如此，合作社還準備了5只冷庫，用于儲存。在主動跑市場銷售的情況下，并引進江蘇省的營銷戶到村里來收購。據了解，蘑菇上市以來，合作社最多的一天收購了2.5萬公斤蘑菇。
據了解，當湖街道種有335萬尺蘑菇，從10月20日開始，早種的蘑菇陸續上市，比往年提早。由于今年氣溫適宜，蘑菇產量高，比上年同期增加了一半。加上周邊地區大量的工廠化生產蘑菇的市場沖擊，出現了價格大幅滑坡，最低價格不到每公斤2元。到了10月底本地蘑菇出現了第一次上市高峰，11月14日左右，又迎來了第二次上市高峰。大量的蘑菇集中上市，出現了市場滯銷的局面。
同樣，在平湖市菇鮮食用菌產銷合作社，也在大量收購蘑菇，開足馬力加工，減少菇農損失。該合作社是專門從事營銷和加工蘑菇的。今年收購量比上年增加一倍多。
平湖市菇鮮食用菌產銷合作社社長胡連生說：“我們盡量在真正遇到量大的時候，能夠儲存一下，產品銷出去。實在不行的話，進行加工，產量這樣銷化掉，爭取把農戶的損失降到最低限度。”
面對蘑菇銷不出去的狀況，當湖街道有關領導和有關部門，也與當地營銷戶、合作社積極協調溝通，一方面大量收購，進行蘑菇加工，一方面積極聯系引進外地營銷戶，收購當地蘑菇，有效解決銷售。雖然銷售價格低于成本，但銷路基本不憂了，減少了損失，也防止了環境污染。目前，當湖街道基本沒有出現蘑菇丟棄和傾倒的現象。
