據(jù)四川生豬監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測，元旦前夕，我省68個監(jiān)測縣生豬價格全面止跌回升，飼料價格保持穩(wěn)定。育肥豬價格反彈0.35元/公斤，仔豬均價持續(xù)上漲0.38元/公斤，后備母豬均價再漲4元/頭，豬肉價格上漲0.40元/公斤；玉米、小麥麩、育肥豬配合料和豆粕均價分別與上周持平；豬糧比回升0.15點至7.57比1，豬料比回升0.10點至5.14比1。 表 2015年12月第5周四川生豬及主要飼料原料均價表 單位：元/kg、元/頭、% | | 出欄 肉豬 | 仔豬 | 后備 母豬 | 豬肉 零售 | 玉米 | 小麥麩 | 育肥豬 配合料 | 豬糧 比價 | 12月第5周 | 17.48 | 22.40 | 1288 | 27.35 | 2.31 | 1.87 | 3.40 | 7.57:1 | 12月第4周 | 17.13 | 22.02 | 1284 | 26.95 | 2.31 | 1.87 | 3.40 | 7.42:1 | 漲跌± | 0.35 | 0.38 | 4.00 | 0.40 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.15 | 漲跌% | 2.04 | 1.73 | 0.31 | 1.48 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 2.02 | 去年同期 | 13.80 | 15.12 | 1135 | 23.33 | 2.58 | 2.24 | 3.57 | 5.35:1 | 同比漲跌± | 3.68 | 7.28 | 153 | 4.02 | -0.27 | -0.37 | -0.17 | 2.22 | 同比漲跌% | 26.67 | 48.15 | 13.48 | 17.23 | -10.47 | -16.52 | -4.76 | 41.50 |
一是生豬價格全面止跌回升。育肥豬均價環(huán)、同比分別上漲2.04%和26.67%；仔豬均價環(huán)、同比分別回升1.73%和48.15%；后備母豬環(huán)、同比分別上漲0.31%和13.48%；豬肉零售均價環(huán)、同比分別漲1.48%和17.23%。本周監(jiān)測點二雜肥豬最低15.95元/公斤（射洪縣），平均為17.11/公斤；純外三元以上肥豬最高19.24元/公斤（屏山縣），平均為17.97元/公斤。本周出欄肥豬到市場銷售的肉—豬價差為9.87元/公斤，環(huán)、同分別增長0.51%和3.57%。 二是飼料價格保持穩(wěn)定。玉米均價同比下跌10.47%；小麥麩均價同比下跌16.52%；育肥豬配合料價格同比降4.76%；豆粕均價同比跌17.02%。 三是豬糧料比完美收官。豬糧比環(huán)、同比分別升2.02%和41.50%，豬料比環(huán)、同比分別升1.98%和32.82%。目前我省養(yǎng)殖場戶出欄一頭肥豬平均盈利超過450元；綜合年初至今平均效益來看，豬糧比平均為6.29比1、豬料比平均為4.45比1，即盈虧相抵后每頭育肥豬有135～240元不等的利潤。 本周，全國生豬均價北方穩(wěn)南方漲，肥豬均價回升0.07元/公斤到16.24元/公斤，瘦肉型生豬均價略升0.05元/公斤到16.58元/公斤。冬至已過、節(jié)日臨近，我省進入腌臘制品制作高峰期，需求明顯好轉(zhuǎn)；加之歷經(jīng)前期出欄后，當(dāng)前適重豬只供應(yīng)相對偏緊，預(yù)計近期豬價仍有一定的上漲空間。各地養(yǎng)殖場戶要密切關(guān)注市場價格動態(tài)，做好冬季生豬的飼養(yǎng)管理，強化疫病防控，適時出欄、適時補欄，切勿壓欄。(以上價格和簡析僅供參考） 圖1 2015年1月～2015年12月第5周出欄肥豬價格走勢圖 
圖2 2015年1月～2015年12月第5周豬糧比走勢圖 
圖3 2015年1月～2015年12月第5周仔豬均價走勢圖 
圖4 2015年1月～2015年12月第5周后備母豬均價走勢圖 
圖5 2015年1月～2015年12月第5周豬肉市場零售均價走勢圖 
圖6 2015年1月～2015年12月第5周飼料原料及配合料均價走勢圖 
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