原題：氣候品質(zhì)認(rèn)證書寫農(nóng)產(chǎn)品“新身份”
三農(nóng)直通車綜合報道：近日，北京平谷兩家果品產(chǎn)銷專業(yè)合作社出產(chǎn)的大桃獲得了“特優(yōu)”字樣的氣候品質(zhì)證書，這也是北京市氣候中心首次推出林果氣候品質(zhì)認(rèn)證。
雖是小小的一張證書，卻給評價果品是否優(yōu)質(zhì)增加了一項新的指標(biāo)。更有媒體指出，給平谷大桃貼上氣候標(biāo)簽，是氣象推動北京農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的一項新舉措。
據(jù)了解，除了平谷大桃，今年北京市還將有三類特色林果——懷柔板栗、門頭溝京白梨和房山釀酒葡萄完成氣候品質(zhì)認(rèn)證。
什么是氣候品質(zhì)認(rèn)證
氣候品質(zhì)證書雖是一項新指標(biāo)，但近幾年來，我國多地已經(jīng)開展了農(nóng)產(chǎn)品氣候品質(zhì)認(rèn)證工作。
從全國范圍來看，氣候品質(zhì)證書的首創(chuàng)來自浙江省。2012年起，浙江省安吉縣溪龍鄉(xiāng)大山塢茶廠出產(chǎn)的白茶就被貼上了落款是浙江省農(nóng)業(yè)氣象中心認(rèn)證的標(biāo)簽。這是浙江開展農(nóng)產(chǎn)品氣候品質(zhì)等級認(rèn)證的試點，在全國也是首例。
什么是氣候品質(zhì)認(rèn)證？
眾所周知，優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品需要良好的氣候環(huán)境，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地氣候條件是影響農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的重要因素之一，其中，光照、濕度、溫度等要素尤為關(guān)鍵。農(nóng)產(chǎn)品的氣候品質(zhì)認(rèn)證則可理解為設(shè)置認(rèn)證氣候條件指標(biāo)，建立認(rèn)證模型，綜合評價確定天氣氣候?qū)ιa(chǎn)階段的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)影響的優(yōu)劣，最終評定出農(nóng)產(chǎn)品氣候品質(zhì)等級。
據(jù)北京市氣候中心主任葉彩華介紹，不同品種的果品，雖然評價思路相似，內(nèi)容卻不盡相同。
在平谷大桃的氣候品質(zhì)認(rèn)證過程中，北京市氣候中心就對其歷史產(chǎn)量、品質(zhì)和氣象因子的關(guān)系進(jìn)行了分析，確定了影響品質(zhì)的主要?dú)夂驐l件及關(guān)鍵因素，并以加權(quán)評分方式對當(dāng)年的產(chǎn)品進(jìn)行氣候品質(zhì)認(rèn)證。“4月20日至5月20日平均氣溫18.4攝氏度，累計降水60毫米；7月20日至8月20日氣溫日較差平均值為9.2攝氏度，累計日照時數(shù)180.5小時……”在平谷大桃的氣候品質(zhì)認(rèn)證卡上，就有這樣的數(shù)據(jù)記錄了該農(nóng)產(chǎn)品在生長關(guān)鍵期關(guān)鍵氣候要素的數(shù)據(jù)。
據(jù)媒體報道，在浙江省對安吉大山塢茶廠的白茶進(jìn)行氣候品質(zhì)認(rèn)定時，在兩個白茶種植試點茶場各建設(shè)了一座農(nóng)田小氣候自動觀測站，晝夜監(jiān)測土壤水分、氣溫、地溫、濕度、風(fēng)速、雨量、光照等要素，并根據(jù)觀測的14項即時數(shù)據(jù)，考察氣候品質(zhì)優(yōu)劣。
氣候品質(zhì)認(rèn)證受重視
從安吉白茶開始，全國各地有越來越多的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行了氣候品質(zhì)認(rèn)證。
比如，2013年，水果生產(chǎn)大省陜西省首次啟動了果品氣候品質(zhì)等級認(rèn)證試點工作，并為8家企業(yè)和農(nóng)業(yè)合作社頒發(fā)了氣候品質(zhì)認(rèn)證證書，其中6家的果品達(dá)到“特優(yōu)”，兩家達(dá)到“優(yōu)”。
2014年6月，安徽省農(nóng)業(yè)氣候中心等單位根據(jù)2013年9月—2014年5月蕪湖市南陵縣葛林氣候?qū)崨r和葛林藍(lán)莓基地小氣候狀況，對藍(lán)莓氣候品質(zhì)進(jìn)行評定，這是安徽省首次對農(nóng)產(chǎn)品氣候品質(zhì)進(jìn)行認(rèn)證。
2014年11月，四川省氣象局等單位對四川彭州“龍門山脈”獼猴桃品牌進(jìn)行了氣候品質(zhì)特優(yōu)級認(rèn)證，使得彭州獼猴桃成為四川成都市首個獲得氣候品質(zhì)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品……
為什么農(nóng)產(chǎn)品要積極進(jìn)行氣候品質(zhì)認(rèn)證？或許從浙江首個通過氣候品質(zhì)認(rèn)證的大米品牌“孟家漾”售價立竿見影的提高中能得到答案。當(dāng)?shù)胤N糧大戶沈炳水表示，在貼上了氣候品質(zhì)認(rèn)證的標(biāo)簽之后，原先售價3.5元的大米可以賣到4元。
陜西省果業(yè)管理局副局長周智孝表示，果品氣候品質(zhì)認(rèn)證工作，就是通過有氣候認(rèn)證資質(zhì)的第三方，對影響果品品質(zhì)的氣候條件優(yōu)劣等級評定，利用認(rèn)證結(jié)果對果品和其產(chǎn)地進(jìn)行標(biāo)識，提高果品的知名度和市場競爭力，為果品貼上“氣候身份證”。
氣候品質(zhì)認(rèn)證服務(wù)為農(nóng)產(chǎn)品注入了新的氣象科技的元素，也打造了氣象部門為農(nóng)服務(wù)的品牌。據(jù)葉彩華介紹，北京市氣候中心正在與市農(nóng)委積極溝通下一步合作計劃，明年有望結(jié)合氣候預(yù)測情況，提前對該市主產(chǎn)的蘋果、大桃、梨和葡萄開展氣候品質(zhì)預(yù)測。也就是說，通過前期的氣候預(yù)測，有望在水果下樹前一個月左右便預(yù)測出其甜度、水分等品質(zhì)狀況。
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